Какие продукты способствую выработке меланина?

Меланин — это пигмент, придающий определенную окраску волосам, радужной оболочке глаз и коже. Он есть в организме каждого человека, однако его избыток и дефицит могут приводить к тем или иным проблемам со здоровьем. Поэтому очень важно поддерживать с помощью питания оптимальный баланс вещества в организме.

продукты вырабатывающие меланин

Роль меланина в организме человека

Меланином называют высокомолекулярный пигмент, который вырабатывается клетками нижнего слоя кожи — меланоцитами. 

Основные функции вещества: 

  1. защищает кожу от агрессивного воздействия УФ-лучей и предупреждает повреждение ДНК на клеточном уровне;
  2. поглощает свободные радикалы, которые неизбежно образуются в результате длительного пребывания на солнце;
  3. минимизирует риск развития рака кожи;
  4. обеспечивает защиту иммунной системы и некоторых внутренних органов — печени и кишечника.
нехватка меланина и седина
Нехватка меланина приводит к седине волос

Меланин определяет цвет волос. При нехватке этого же компонента локоны теряют свою окраску и становятся седыми. 

Дефицит меланина

Нередко в организме человека наблюдается дефицит активного вещества, что приводит к определенным изменениям во внешнем виде и даже проблемам со здоровьем.

Симптомы и последствия

Вызывать нехватку меланина могут определенные заболевания и состояния, среди которых выделяют: 

  • Альбинизм. Генетическое заболевание, характеризующееся бледной и белой кожей, розоватым оттенком лица и светлыми, лишенными красящего пигмента волосами. При таком типе расстройства кожа сильно подвержена действию солнца и возникновению рака.  
  • Витилиго. Патология проявляется на коже в виде белых пятен разного размера и формы. Они могут располагаться на руках, ногах и других частях тела, реже — на лице. Проблемы с пигментацией могут возникать как вследствие неправильной генетики, так и в случае химических и термических ожогов.

Также низкая выработка меланина в организме может приводить к потере слуха и, в некоторых случаях, к болезни Паркинсона. 

Как повысить уровень меланина?

Самый простой и безопасный способ повысить уровень меланина — это начать употреблять в пищу те продукты и добавки, которые способствуют его естественной выработке. 

К ним относятся: 

  1. Продукты с тирозином. Аминокислота является предшественником меланина, поэтому полезно включить в ежедневное меню мясо (курятина, индейка), яйца, сыр и цельнозерновые крупы.
  2. Антиоксиданты. Это вещества, которые могут замедлить или предотвратить повреждение клеток. Присутствуют в овощах яркого цвета, ягодах, листовой зелени и темном шоколаде. 
  3. Флавоноиды. Способны защитить кожу от повреждений и внешних факторов. Полезные элементы содержатся во всех фруктах и овощах. 
  4. Витамин А. Играет важную роль в производстве меланина, является антиоксидантом и важным компонентом для здоровой кожи. Его можно получить из овощей оранжевого цвета, гороха, шпината, сладкого картофеля, мяса и рыбы. 
  5. Витамин Е. Поддерживает здоровье кожи и защищает ее от солнечных ожогов. Увеличить потребность в веществе можно из таких продуктов, как цельнозерновые крупы, орехи, овощи, авокадо, спаржа и кукуруза. 
  6. Витамин С. Мощный антиоксидант для защиты кожи и организма от действия свободных радикалов. Много аскорбиновой кислоты находится в ягодах, цитрусовых, листовых зеленых овощах, также можно принимать готовые биодобавки. 
  7. Жирная рыба. Лосось, скумбрия, сельдь, тунец и сардины содержат в себе витамин Д, который необходим для здоровья кожи. 

Читайте полезное: Как правильно лечить пигментные пятна на руках?

Избыток меланина

Однако в организме может иметь место не столько недостаток меланина, как его чрезмерный избыток. Такое состояние может также иметь нежелательные последствия.

Симптомы и последствия

При избытке пигмента развивается дефицит витамина Д, который отвечает за усвоение кальция и фосфора. В результате это может привести к остеопорозу и рахиту. 

Чрезмерное пребывание на солнце в целях получения достаточного количества меланина чревато развитием гиперпигментации. Это вызывает мелазму, образование на коже темных и пигментных пятен. 

Как понизить уровень меланина?

Чтобы сократить уровень выработки меланина, стоит отказаться от употребления вредных продуктов: сладостей и выпечки, соленой еды, вареной кукурузы, алкогольных и газированных напитков.

маска для лица из помидор
Косметическая маска для кожи лица

Кроме того, уменьшить внешние проявления меланина на коже можно с помощью косметических домашних процедур. Для этого можно использовать натуральные маски на основе картофеля, лимона и помидоров.  

Таблица содержания меланина в продуктах питания

Чтобы организм способствовал лучшей выработке меланина, достаточно пересмотреть свой рацион и дополнить его полезными источниками питания. 

Категория

Наименование

Пища животного происхождения

Говядина, молочные продукты (сыр, творог, молоко), морепродукты (мидии, устрицы, моллюски, нежирные сорта рыбы), индейка, субпродукты (печень, почки).

Овощи и фрукты с оранжевым оттенком

Тыква, морковь, абрикос, дыня, персик, хурма, мандарин, апельсин.

Бобовые, злаковые и зелень

Семена тыквы и кунжута, бобовые (фасоль, чечевица, горох, нут), зерновые продукты и любые виды круп (греча, овсянка, геркулес), листья салата, шпинат, сельдерей, укроп, петрушка, лук зеленый.

Другие овощи

Капуста, свекла и листовые культуры, обладающие темными оттенками.

Другие фрукты

Бананы, авокадо, кокос.

Орехи

Миндаль, арахис и фундук.

Читайте в блоге: Как действует антиоксидант ликопин на процесс омоложения кожи?

Правила употребления продуктов с меланином

При составлении меню важно соблюдать меру и не переусердствовать с продуктами, богатыми меланином. Первостепенное значение стоит уделить разнообразию питания с полноценными приемами пищи — не менее 3-4 раз в день. В рационе должно присутствовать достаточное количество клетчатки, полезных жиров и легкоусвояемого белка. 

меланин и правильное питание

Также в течение дня следует соблюдать водный питьевой режим. Рассчитать норму можно по формуле 30-40 мл x на 1 кг веса. 

Чтобы нормализовать концентрацию пигмента, врачи рекомендуют употреблять определенную пищу и соблюдать технику безопасности в момент нахождения под палящим солнцем. А какие продукты присутствуют в вашем рационе, делитесь в комментариях ниже. 

Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Виктория Шильникова

Врач-терапевт, нутрициолог, автор статей о пищевых добавках.
Стаж медицинской практики: 28 лет
>> Подробнее о редакции блога

HerbalSale
iHerb
iHerb
Задавайте вопросы и делитесь своим мнением в комментариях.
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Натуральные продукты и косметика на сайте iHerb

Сегодня Распродажа
на iHerb.com