Чем полезен яблочный пектин? Топ-5 причин принимать добавку

Не занимайтесь самолечением! Обратитесь к врачу за консультацией.

Яблочный пектин известен своими способностями восстанавливать микрофлору желудочно-кишечного тракта и снижать риск смертности от таких серьезных заболеваний, как ишемия, рак и диабет. В этой статье я поделюсь интересной информацией об этом веществе и популярных добавках с пектином с сайта iHerb. 

Особенности пектина и его состав

Пектин — натуральное вещество, широко распространенное в растительном мире. Его можно найти во многих овощах, фруктах, морских водорослях и т. д. На основе пектина производится натуральная пищевая добавка E440, которая выпускается в виде порошка или жидкого экстракта.

Пектин не имеет ярко выраженного вкуса и запаха, а его естественный цвет — светло-песочный.

Пектин используется для приготовления десертов, кулинарных изделий и молочной продукции. Жидкий экстракт добавляют в горячие блюда, а порошок применяют при производстве десертов и напитков. При нагревании с сахаром пектин обладает способностью загущать продукты, что позволяет получать желе и джемы из фруктового или ягодного пюре.

Целебные свойства пектина делают его важным компонентом для производства многих медпрепаратов. На его основе изготавливают косметические средства для ухода за кожей лица и тела.

Пектин — не только загуститель, но и источник важных питательных веществ. В его состав входят: пищевые волокна, белки, жиры, углеводы. Калорийность пектина составляет всего 52 ккал на 100 г.

Важные компоненты пектина:

• органические кислоты;
• витамин B3;
• минералы (кальций, фосфор, натрий, калий, железо, цинк, медь).

В каких продуктах содержится пектин?

Продукты, богатые пектином:

1. Овощи: лук, помидоры, капуста, тыква, баклажаны.
2. Корнеплоды: картофель, морковь, свекла.
3. Фрукты: лимоны, яблоки, апельсины, абрикосы, грейпфруты.
4. Ягоды: ирга, вишня, крыжовник, земляника, черная смородина.

Содержание пектина в различных продуктах может варьироваться от 0,5 % до 12,5 %. Наибольшая концентрация этого вещества обнаружена в кожуре цитрусовых и яблоках, что объясняет популярность именно яблочного пектина в качестве пищевой добавки для очищения и оздоровления организма.

Топ-5 фактов о пользе пектина для организма человека

Яблочный пектин – это натуральное средство, позволяющее избавиться от многих патологий или предотвратить их возникновение.

Способствует снижению веса

Водорастворимая клетчатка, содержащаяся в пектине, обладает жиросжигающими свойствами. При употреблении полисахарида клетки организма поглощают именно его, а не липиды. Кроме того, пектин позволяет дольше чувствовать насыщение и минимизировать количество перекусов в течение дня.

Как утверждают ученые, пектиновые биодобавки притупляют аппетит, одновременно способствуя увеличению энергии.

Нормализует уровень холестерина

Попадая в кишечник, пектин связывает холестерин, не давая ему попасть в кровоток. Рекомендуемая доза вещества при повышенной концентрации холестерина – 15 г в день.

Согласно исследованиям, при приеме пектина уменьшается содержание «вредного» холестерина в печени и сыворотке крови и увеличивается в отходах жизнедеятельности. Положительного результата удается добиться даже без коррекции рациона и образа жизни пациентов. Употребление добавки может использоваться для профилактики ишемического заболевания сердечной мышцы, возникающего на фоне гиперхолестеринемии.

Снижает артериальное давление

>По данным ВОЗ, гипертония диагностирована у более 1 млрд человек во всем мире. При отсутствии терапии это заболевание нередко приводит к смертельным исходам.

Канадские ученые выяснили, что пектин способствует снижению уровня как диастолического, так и систолического давления на 1–5%. Несмотря на то, что эффект выражен не очень сильно, дополнив основную терапию приемом пектина, можно значительно уменьшить риск возникновения патологий сердца и сосудов.

Эффективно помогает лечить диабет

Яблочный пектин способен тормозить активность ферментов, отвечающих за расщепление крахмала и сахаров. Это позволяет предотвращать скачки уровня глюкозы в крови, приводящие к увеличению массы тела и развитию диабета.

Было установлено, что регулярный прием пектина замедляет опорожнение желудка и повышает толерантность к глюкозе. Это позволяет считать пектин натуральным средством, которое может использоваться для лечения диабета.

Спасает пищеварительную систему

Пектин богат водорастворимыми пищевыми волокнами, улучшающими функционирование желудочно-кишечного тракта. Полисахарид связывает вредные вещества, выводя их из организма. Таким образом, пектин может использоваться для детоксикации.

В 2014 г. было проведено исследование, в ходе которого удалось установить, что пектин уменьшает степень усвоения жиров. Это объясняется его способностью связываться с липидами в ЖКТ.

Выбираем лучший пектин на iHerb

На сайте iHerb представлено множество добавок с содержанием пектина. Некоторые из них пользуются у покупателей повышенным спросом и имеют сотни положительных отзывов.

Яблочный пектин Now Foods (700 мг)

Компания Now Foods производит добавку Apple Pectin. В каждой капсуле средства содержится 700 мг полученного из яблок пектина. Препарат изготавливается без использования ГМО. Покупатели отмечают в своих отзывах на Айхерб, что пектин эффективно налаживает работу ЖКТ и уменьшает дискомфорт в суставах при артрите.

В одной упаковке находится 120 капсул. Рекомендуемая дозировка – по 1,4 г пектина (2 капсулы) ежедневно желательно за 30 минут до еды. Во время приема пектина требуется употреблять достаточное количество жидкости.

Порошок яблочного пектина Solgar (1000 мг)

Порошок пектина, выпускаемый основанной ещё в 1947 г. надежной компанией Solgar, не содержит искусственных красителей, ароматизаторов, консервантов и других посторонних компонентов. Покупатели пишут, что средство быстро справляется с симптомами аллергии, улучшает пищеварение даже при малоподвижном образе жизни.

Пектин в виде порошка идеально подходит тем, кто с трудом проглатывает капсулы. Рекомендуется ежедневно растворять ¼ ч. л. средства в небольшом количестве сока или воды. Также можно смешивать препарат с кашами, соусами, гарнирами. В каталоге Айхерб Вы найдёте упаковку 113 г. по цене около 13 долларов.

Цитрусовый пектин PectaSol-C Econugenics

Биодобавка PectaSol-C изготавливается из цедры цитрусовых. Она восполняет дефицит клетчатки в рационе, ускоряет метаболизм и стабилизирует работу кишечника. Средство оздоравливает организм и минимизирует риск развития онкологии молочных желез и простаты.

Чтобы добавка принесла максимум пользы, рекомендуется принимать по 6 капсул ежедневно, разделив их на три приема. Оболочка препарата изготовлена из натуральной целлюлозы. Она быстро растворяется в желудке и не вызывает негативных реакций. На iHerb есть упаковки по 90 и 270 капсул.

Вред и побочные эффекты

Пектин относится к биодобавкам натурального происхождения, поэтому противопоказаний у него минимум:

1. аллергическая реакция на цитрусовые или яблоки в зависимости от состава БАДа;
2. при беременности и лактации перед употреблением полисахарида надо проконсультироваться с врачом.

Неконтролируемое употребление пектина способно принести вред. При передозировке вещества начинают плохо усваиваться витамины и минералы. Кроме того, могут проявиться следующие побочные эффекты: метеоризм, чувство тяжести в области живота, запор либо диарея.

Пектин не следует принимать одновременно с другими биодобавками и некоторыми лекарственными препаратами. Растительная клетчатка может уменьшить или нейтрализовать их действие.

Пектин – это полезный для здоровья полисахарид. Включив его в ежедневный рацион, можно ощутить прилив сил и заметить значительное улучшение состояния здоровья. Приобрести качественные биодобавки с натуральным пектином можно в интернет-магазине iHerb с доставкой по всему миру.