Домашняя вермиферма — как создать собственную ферму по переработке пищевых отходов

Ежедневно выбрасываются тонны мусора и пищевых отходов, от чего образуются большие свалки. Это ведет к нарушению экологической обстановки в мире. Чтобы еще больше не усугубить ситуацию, экоактивисты стали использовать в своих домах вермиферму. 

Вермиферма и ее польза для экологии

Вермиферма — закрытый контейнер из нескольких ящиков, в которых обитают компостные черви. Эти беспозвоночные животные поедают и перерабатывают пищевые отходы, превращая их в органическое удобрение биогумус.

Гумус может использоваться в качестве прикорма комнатных растений и питательного удобрения для почвы земли. Благодаря такому системному подходу, уменьшается количество свалочного мусора из пищевых отходов. 

Вермикомпостер для дома

Вермикомпостеры пользуются большим спросом у населения. В первую очередь, их покупают для того, чтобы перерабатывать пищевые остатки в натуральное удобрение. Далее мы рассмотрим, что это за конструкция и каков ее принцип действия.  

Устройство и принцип вермикомпостера

Конструкция вермикомпостера напоминает по виду небольшую башню из составленных друг на друга ящиков, каждый из которых выполняет отдельную функцию:

1. Нижний. Изготовлен в виде лотка с герметичным дном. Предназначен для сбора стекающей жидкости с верхних ящиков. Для слива воды в контейнере установлен кран.
2. Средний. В нем размещается основная масса червей. Сюда же закладываются пищевые отходы, которые перерабатываются червями в биогумус. 
3. Верхний. Он устанавливается после того, как средний ящик заполнился биогумусом. При регулярном поступлении органики в верхний отдел, черви постепенно освобождают средний лоток, помогая хозяину удалить из него гумус. 

Покупать или сделать своими руками?

Промышленность выпускает большое разнообразие готовых вермифермерских приспособлений, однако проще и дешевле его изготовить самостоятельно в домашних условиях. 

Преимущества домашнего вермикомпостера:

• самодельные контейнеры можно изготовить из любых подручных средств, что гораздо дешевле покупных;
• конструкции можно сделать в соответствии с будущим их местом расположения и интерьером помещения;
• так как количество червей в компостере возрастает, то домашний компостер можно с легкостью нарастить до нужных размеров. 

Читайте в блоге: Безопасная маркировка пластика для пищевых продуктов

Лучшие кухонные компостеры в продаже

Если у вас нет времени и способностей соорудить собственный вермикомпостер, не беда. Его можно купить в специализированных интернет-магазинах.  

Ниже представлены описания трёх самых популярных компостеров:

1. Worm Cafe. Компостер для домашнего использования австралийской фирмы Tumbleweed. Составляющие контейнера: 3 лотка, система вентиляции, брикет из кокосового волокна, поддон и крышка для защиты от мух. Принцип действия основан на использовании живых червей не более 5000 особей.  
2. Can-O-Worms. Вермикомпостер компании Tumbleweed можно без проблем купить и в России. В базовый набор включены 2 лотка. При необходимости их можно дополнять другими ящиками. Опустошать контейнеры нужно один раз в 2 недели или по мере их заполнения.
3. VermiHut. Американский компостер из 5 контейнеров. Вместительность лотков — до 5 кг червей. Конструкция состоит из лотка для вермичая, крышки для вентиляции, поддона, термометра и брикета из кокосового волокна.    

Компостные черви

Компостные черви — это особые труженики, которые способны перерабатывать органические отходы. Однако, чтобы их работа выполнялась дружно и слаженно, нужно организовать для них приемлемые условия для жизни на вермиферме.

Где взять червей для вермифермы

Найти червей для вермифермы не составит труда. Их можно приобрести у человека, занимающегося вермифермерством, заказать в интернете, купить в рыболовном магазине или накопать самостоятельно в лесу / огороде. 

Обратите внимание, что опарыши и мотыль не подходят для вермифермерства!

Сколько нужно корма для червей

Количество еды зависит от численности червей. Дневная норма пищевых отходов на одну особь составляет до ½ собственной массы тела.

Не нужно перекармливать червей. Избыток органической еды быстро портится, отчего может возникнуть неприятный запах. 

Что еще надо червям для счастья

Для того, что червям жилось комфортно, важно соблюдать несколько рекомендаций:

1. Обеспечить хороший воздухообмен. Позаботьтесь о том, чтобы в лотке были отверстия. Если все-таки в контейнере слишком влажно, можно приподнять крышку;
2. Соблюдать умеренную влажность. Если вы добавляете много опилок или картона, то стоит дополнительно увлажнять содержимое компостера; 
3. Поддерживать температурный режим от 15 до 25 градусов;
4. Избегать попадания прямых солнечных лучей. Важно использовать черные ящики или ставить контейнер в темное место. 

Запуск вермифермы в домашних условиях

На начальном этапе подготовьте базовый субстрат. Он необходим для поддержания стабильных условий в компостере (удерживает влагу и обеспечивает воздухообмен). Для этого подойдут сухая прелая листва, опилки, рваная газета, салфетки, яичные лотки и коробки. 

Далее стоит заполнить лоток субстратом на ⅓ и увлажнить его опрыскивателем. Выложить в лоток червей, полакомить их чем-то сладеньким, например фруктовой кожурой. После этого не кормить 2-3 дня. 

На 4 день начать добавлять небольшими порциями пищевые отходы. При внесении корма важно прикапывать его субстратом. 

Не стоит вносить новый корм, пока старый не исчезнет хотя бы на ¾ . Когда рабочий лоток заполнится, стоит оставить его на дозревание, и устанавливать последующий ярус. 

Ответы на популярные вопросы:

Словарь вермифермера

Вермиферма — закрытая конструкция (готовая или сделанная самостоятельно) из нескольких ящиков, в которой живут компостные черви. 

Вермичай — водная вытяжка из биогумуса. В ней сохраняется тот же состав питательных веществ, что и в компосте. Используется для удобрения растений.

Вермифермер — владелец вермифермы.

Вермикомпостер — см. Вермиферма. 

Дендробены — разновидность кольчатых червей (европейский ночной выползок, гигантский красный червь) семейства Малощетинковых, подотряда дождевых червей. Являются близкими родственниками старателей и калифорнийских красных. Дендробены чуть медлительнее своих сородичей, однако тоже неплохо приживаются на вермифермах. 

Калифорнийцы — красные калифорнийские черви, предпочитающие жить в компосте или опавших листьях. Они быстрее дождевых червей поглощают и перерабатывают пищевых отходы.  

Компост — удобрение, которое получается в результате разложения органических веществ под влиянием деятельности организмов.

Компостер — емкость (уличная или домашняя), где происходит процесс гниения и разложения пищевых отходов под воздействием воздуха и тепла.

Субстрат — среда обитания, в которой живут черви, и место развития организмов. Необходим для удержания влаги и создания воздухообмена в вермиферме. Для жизнедеятельности червей подходит сухая прелая листва, макулатура, опилки, яичные лотки и бумага. 

Темнота — важное условие для продуктивной жизни червей. Вермикомпостер рекомендуется размещать в темном месте или прикрывать чем-то от попадания солнечного света. 

Черви — главные обитатели вермифермы. С переработкой пищевых отходов справляются калифорнийские и компостные черви, старатели, и купленные в рыболовных магазинах. Некоторые используют червей, выкопанных в огороде или лесу. 

Экослед — условная величина, которая отражает потребление людьми (отдельным человеком) ресурсов планеты. 

Zero Waste (зеро-вейст) — набор привычек и правил, направленных на сведение к минимальному количеству мусора и отходов. К частью образа жизни zero waste относятся: собственная тара и сумки для покупок, многоразовое использование предметов, шеринговая экономика, вермифермерство, обмен вещами с друзьями на свопах. 

Вермифермерство — это отличный инструмент для борьбы за чистоту нашей планеты. Если у вас имеется опыт создания такой фермы и вы знаете, как ее усовершенствовать, расскажите про это в комментариях ниже.