Глутатион обладает антиоксидантными свойствами и замедляет процессы преждевременного старения организма. Для того, чтобы оставаться как можно дольше здоровым и красивым, важно знать, в каких продуктах содержится полезный элемент.
Роль глутатиона в организме человека
Глутатион — это белковое вещество, которое состоит из аминокислот и серосодержащих компонентов. Он имеет способность связываться с токсинами, тяжелыми металлами и свободными радикалами, чтобы быстрее вывести их из организма (подробнее о веществе читайте здесь).
Основные функции глутатиона:
- улучшает усвояемость некоторых витаминов и минералов;
- выводит из печени вредные вещества, способствуя ее очищению;
- нейтрализует свободные радикалы, превращая их в обычные продукты обмена веществ;
- выступает в роли защитного барьера клеток мозга;
- стимулирует когнитивную деятельность, улучшает память и концентрацию внимания;
- поддерживает здоровье пищеварительной системы;
- снижает риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний;
- укрепляет иммунитет и усиливает сопротивляемость организма к инфекциям;
- поддерживает передачу нервных импульсов, снижает уровень стресса и тревожности.
Таблица продуктов питания для повышения глутатиона
Пептид практически невозможно получить в готовом виде из пищи. Вещество в малых количествах содержится в следующих продуктах — семечках, орехах, яичном белке, красном мясе и субпродуктах, особенно в печени и почках.
Незначительная концентрация вещества в пищевых источниках не позволяет полностью восполнить суточную потребность организма. Для покрытия дефицита необходимо придерживаться правильного питания и ввести в ежедневное меню целый ряд продуктов.
Вещество | Свойства | Продукт |
Способствует восстановлению молекул глутатиона. | Фрукты, цитрусовые, ягоды и капуста. | |
Ускоряет процесс восстановления структуры пептида. | Растительные масла, цельное зерно, крупы. | |
Способствует быстрому восстановлению уже существующих молекул глутатиона. | Тунец, сардины, яйца, овес. | |
Фермент глутатионредуктаза | Стимулирует синтез глутатиона из аминокислот. | Специи: куркума и корица. |
Под воздействием фермента способствуют выработке глутатиона. | Бобовые, рыба, мясо. | |
Сера | Является одним из важнейших элементов специфической группы пептида. | Грецкие орехи, яйца, бобовые. |
Читайте полезное: В чем заключается польза коры белой ивы на организм человека?
Как еще увеличить уровень глутатиона в организме?
С возрастом запасы пептида в организме истощаются, а процессы синтеза замедляются. Уже в 35–40 лет выработка глутатиона снижается на 10 %. Ухудшают ситуацию экология, обострение хронических заболеваний и прием лекарств.
Чтобы повысить уровень глутатиона, следует придерживаться нескольких советов:
- Высыпаться. Хороший длительный сон стимулирует процессы синтеза пептида.
- Заниматься физическими нагрузками. Недолгие кардиотренировки в сочетании с силовыми упражнениями позволяют поддерживать оптимальный уровень антиоксидантов в организме.
- Отказаться от алкоголя и сигарет. Вредные привычки усиливают разрушительное воздействие окислительного стресса, а регулярное употребления алкоголя снижает уровень глутатиона на 85 %.
Спортсмены и люди, ведущие активный образ жизни, часто испытывают дефицит глутатиона. Это связано с недостаточным употреблением белковой пищи и нужных аминокислот. Для повышения уровня пептида в организме необходимо ввести в рацион яичный или сывороточный протеин.
Устранение дефицита с помощью препаратов
Элемент способен синтезироваться из аминокислот, которые поступают вместе с пищей. Но при большом количестве свободных радикалов и токсичных веществ выработка пептида замедляется. А низкая концентрация глутатиона в продуктах не сможет восполнить суточную потребность организма в веществе.
Для восполнения дефицита рекомендуют принимать биологически активные добавки. Качественные препараты от известных зарубежных производителей можно заказать на американском сайте iHerb. Быстрая доставка осуществляется в Россию и другие страны СНГ из США всего за 7-10 дней.
Глутатион — это сильнейший антиоксидант, с помощью которого можно продлить молодость и избавиться от опасных токсинов. Для поддержки оптимального уровня элемента необходимо позаботиться о своем питании и приеме дополнительных добавок. Если у вас остались вопросы, смело пишите их в комментариях под статьей.
