10 продуктов, вызывающих газообразование и вздутие живота

Избыточное газообразование и вздутие живота зачастую зависит от питания. Чтобы не допустить подобной ситуации и не испытывать дискомфорта, важно рассмотреть, какие продукты вызывают эти неприятные симптомы.

газообразование у мужчины

Бобовые

Горох, чечевица, нут, маш и фасоль являются представителями бобовых культур. Они содержат в своем составе много сложных сахаров (раффинозы), которые с трудом расщепляются в организме. Как результат, это увеличивает процесс газообразования. 

продукты вызывающие газообразование бобовые
Бобовые культуры

Если в вашем меню отсутствуют бобовые, то вводить их в свой рацион стоит постепенно и употреблять маленькими порциями. Таким образом вам удастся снизить проявление неприятных симптомов.

Цветная капуста и другие крестоцветные

Брокколи, цветная и белокочанная капуста относятся к группе крестоцветных овощей. В процесс готовки из них блюда и процессе жевания вырабатываются глюкозинолаты — серосодержащие соединения, которые провоцируют вздутие и метеоризм. 

крестоцветные продукты усиливающие газообразование
Представители крестоцветных овощей

Бактерии, живущие в кишечнике, в ходе ферментации глюкозинолатов превращают их в сульфаты и ионы 2-валентного железа. Далее эти вещества могут преобразовываться в сероводород, в результате чего газы приобретают нехороший запах.

Молочные продукты

Молоко и продукты на его основе являются ценным источником белка и кальция. Однако для людей с непереносимостью лактозы они могут послужить причиной вздутия живота и повышенного газообразования. 

продукты из молока

Также когда организм не производит достаточное количество лактазы, после приема молочных продуктов могут наблюдаться спазмы живота, вздутие, метеоризм, диарея или, наоборот, запор.

Глютенсодержащие зерновые

Рожь, пшеница, ячмень и тритикале — представители зерновых, которые содержат глютен. Многие люди чувствительны к этому белку, что может привести к газообразованию, вздутию, непереносимости продукта и даже опасному аутоиммунному заболеванию — целиакии.

Читайте в блоге: В каких продуктах питания содержится глютен?

Искусственные заменители сахара

Заменители обычного рафинада, такие как сорбитол, лактитол, маннитол и ксилит, содержат в своем составе сахарные спирты. 

заменители сахара
Искусственные сахарозаменители

Эти вещества являются питательной средой для патогенных кишечных бактерий, содействуют их размножению и провоцируют повышенное газообразование. 

Газированные напитки

Эти напитки являются источником большого количества сахара и газов. Это напрямую ведет к росту грибков и патогенов в кишечнике, что в итоге влияет на процесс возникновения метеоризма.  

газированные напитки продукты провоцирующие газообразование

При употреблении таких напитков чрезмерное количество газов скапливается в кишечнике, а излишки формируются в виде отрыжки.

Продукты с инулином (лук, чеснок)

Лук используется в сыром или обработанном виде для приготовления многочисленных блюд и салатов. Этот овощ содержит фруктозу, которая при расщеплении и переваривании может вызвать повышенное газообразование. 

лук и чеснок

Чеснок — хорошее антивирусное и антипаразитарное средство, однако у некоторых людей он может вызвать индивидуальную непереносимость. И первый симптом такого состояния проявится в виде метеоризма и вздутия живота. 

Белковые добавки (протеин, батончики)

Протеиновые добавки и батончики могут быть причиной метеоризма и вздутия. Основным компонентом этих продуктов является молоко, которое для людей с непереносимостью лактозы может вызвать неприятные реакции со стороны желудка и кишечника.

протеиновые батончики

К тому же в состав протеина добавляют сахарозаменители и инулин, при ферментации которого кишечные бактерии выделяют обильное количество газов.

Жевательная резинка, леденцы

Жвачка и леденцы содержат подсластители и достаточное количество сахара, что напрямую повышает вероятность газообразования. 

жевательная резинка

К тому же, при употреблении и жевании человек неосознанно заглатывает много воздуха, что тоже становится причиной неприятных реакций со стороны ЖКТ.

Читайте полезное: Чем отличается стевия от искусственных сахарозаменителей?

Пиво и пивные напитки

Пиво — это ферментированный и газированный напиток, который приводит к избытку газов и вздутию живота. Также в алкоголе присутствует глютен, который может усугубить состояние у людей с пищевой непереносимостью.

Чтобы избежать повышенного газообразования, стоит сократить употребление вредных продуктов и придерживаться дробного питания. Обратиться за помощью в вопросах здоровья и составления меню вы можете на моей страничке в инстаграм Marina.Nutriblog

Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Марина Снопкова

Создатель и главный редактор блога. Подписаться на Instagram

HerbalSale
iHerb
iHerb
Задавайте вопросы и делитесь своим мнением в комментариях.
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Натуральные продукты и косметика на сайте iHerb

Сегодня Распродажа
на iHerb.com