В каких продуктах содержится пектин?

Пектин ― это полисахарид, который выводит из организма человека вредные вещества и яды, улучшает процесс пищеварения и поддерживает здоровую микрофлору кишечника. Чтобы ежедневно получать вещество из пищи, важно знать, в каких именно продуктах содержится пектин. 

продукты с пектином

Роль пектина в организме человека

Пектин ―это природный энтеросорбент. Детоксицирующие свойства вещества обусловлены тем, что при попадании в организм оно набухает, обволакивает слизистую желудка и кишечника. Это сказывается на уменьшении воспалительных явлений и предотвращении образования язв (подробнее читайте здесь). 

Основные функции пектина: 

  1. понижает показатели вредного холестерина в крови;
  2. улучшает периферическое кровообращение;
  3. восстанавливает слизистые оболочки при язве и гастрите;
  4. снимает воспаление и является сильным обезболивающим средством;
  5. выводит из организма токсины, вредные вещества, тяжелые металлы и радионуклиды;
  6. увеличивает состав полезной микрофлоры;
  7. снижает риск развития сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний и сахарного диабета.

Регулярный прием пектиновых веществ способствует быстрому избавлению от лишних килограммов и жировых отложений.  

Суточная норма потребления пектина

Рекомендуемая норма пектина для взрослых составляет 1015 г в день. Для лиц, страдающих сердечно-сосудистыми и эндокринными заболеваниями, дозировку стоит увеличить до 25 г в сутки.

пектин из фруктов
Польза пектина из фруктов и цитрусовых

Во избежание побочных эффектов употребление вещества необходимо нормировать. Стоит учитывать вероятность проявления аллергических реакций, которые могут быть вызваны как переизбытком пектина, так и приемом допустимой дозировки.

Таблицы содержания пектина в продуктах питания

Пектин является составляющей большинства растительных продуктов. Его процент содержания колеблется от 0,5 до 12,5 %. Вещество, находящееся в пище, более полезно, чем его синтетические аналоги.

Фрукты

Фрукты являются ценными источниками пектина. Наибольшая концентрация вещества содержится в абрикосах и яблоках. 

Название фрукта

Содержание пектина в г на 100 г продукта

Абрикосы

4–7

Яблоки

1,6–5

Виноград

1,2

Слива

1,1–3

Персики

1

Груша

0,9–2,4

Апельсины

0,7

Ягоды

Среди представителей ягодных культур высоким содержанием пектина отличаются ирга и крыжовник.

Название ягоды

Содержание пектина в г на 100 г продукта

Ирга

1,5–2,7

Крыжовник

1–6

Чёрная смородина

1,1

Земляника

1

Айва японская

0,9–2,1

Черешня

0,6

Вишня

0,6

Алыча

0,5–1,4

Читайте в блоге: В каких продуктах содержится клетчатка?

Овощи и зелень

Среди всех овощей только свекла и морковь покрывают большую потребность организма в пектине.

Название продукта

Содержание пектина в г на 100 г продукта

Свекла

4,8–7,2

Морковь

1,5–4,3

Капуста

1,1

Лук репчатый

0,6

Помидоры

0,5

Огурцы

0,5

Баклажаны

0,5

Тыква

0,3

 Устранение дефицита с помощью препаратов

Чтобы восполнить суточную потребность в пектине, необходимо в день съедать большое количество ягод, фруктов и овощей. Однако это бывает не просто, особенно в зимний и весенний период. К тому же огромные порции еды могут нарушить метаболизм и вызвать расстройства пищеварения. Поэтому в данном случае лучше принимать биодобавки.

яблочный пектин айхерб
Яблочный пектин Now Foods на сайте iHerb

Пектиновые добавки по доступным ценам можно заказать на популярном сайте iHerb. Препараты от зарубежных брендов производятся из натурального сырья и соответствуют высоким стандартам качества. Доставка осуществляется в Россию и другие страны СНГ из США всего за 7-10 дней. 

Вред пектина при избыточном употреблении

При избыточном употреблении пектина человек рискует вызвать следующие осложнения: 

  • вздутие и повышенный уровень метеоризма;
  • дискомфорт в нижней зоне живота, колики;
  • непроходимость кишечника и нарушение микрофлоры;
  • головокружение;
  • высыпания на коже;
  • плохое усвоение белков, жиров и углеводов.

Побочные эффекты чаще проявляются у тех, кто злоупотребляет пищевыми добавками. Во избежание осложнений стоит соблюдать дозировку, указанную в инструкции к препарату.

Пектин необходим для правильной работы желудочно-кишечного тракта, хорошего пищеварения и поддержания здоровой микрофлоры. Если у вас имеются вопросы по статье, задайте их в комментариях. 

Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Марина Снопкова

Создатель и главный редактор блога. Подписаться на Instagram

HerbalSale
iHerb
iHerb
Задавайте вопросы и делитесь своим мнением в комментариях.
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Натуральные продукты и косметика на сайте iHerb

Сегодня Распродажа
на iHerb.com