Фитоэстрогены — это аналог женских половых гормонов. Растительные вещества помогают милым дамам легче справляться с симптомами менопаузы и поддерживают психоэмоциональное равновесие. В этой статье мы поговорим, чем ещё полезны фитоэстрогены и в каких продуктах их содержится больше всего.
Роль фитоэстрогенов для здоровья женщин
Фитоэстрогены — это природные растительные соединения, схожие с женскими половыми гормонами. Благодаря своему составу они могут обладать как эстрогенным, так и антиэстрогенным эффектом.
Подобные соединения решают одновременно несколько проблем:
- облегчают симптомы менопаузы — улучшают настроение, нормализуют цикл, помогают справиться с бессонницей;
- снижают длительность приливов и стимулируют либидо;
- помогают снизить дозировку натуральных гормонов;
- используются для поддержания женского здоровья в период подбора гормональных препаратов.
Фитоэстрогены являются незаменимыми веществами для женщин, которым противопоказан прием натуральных гормонов. Причиной ограничений часто становятся новообразования в репродуктивных органах, гипертония, диабет, инсульт и инфаркт.
Читайте в блоге: Как принимать добавки с бета-аланином при климаксе?
Натуральные фитоэстрогены в продуктах питания
Фитоэстрогены содержатся не только в растительных продуктах, но также в источниках животного происхождения — рыбе, мясе, яйцах и морепродуктах. Ниже мы рассмотрим 3 типа аналогов женских гормонов, которые можно получить из пищи.
Изофлавоны
Эти соединения являются особым типом изофлавоноидов. К ним относятся дайдзеин, формононетин, генистеин, глицитин и biochanin A.

Изофлавоны в значительных количествах присутствуют в продуктах из сои. Например, в соевом молоке их содержится 99,6 %.
Лигнаны
Эти соединения занимают второе место по частоте распространения. К лигнанам относят следующие разновидности растительных гормонов — пинорезинол, ларицирезинол, секоизоларицирезинол, сезамин, гидроксиматаирезинол, матаэрезинол и сирингарезинол.

Самым ценным источником лигнанов являются семена льна — их в продукте 99,9 %. Помимо этого, растительные гормоны присутствуют в зерновых (рожь, пшеница, овес, ячмень), овощах семейства крестоцветных, красном вине и кунжуте.
Куместан
Фитоэстрогены этого типа встречаются реже всего. Куместаны присутствуют во всех продуктах с содержанием растительных гормонов, но их количество в общем объеме не превышает 1 %.

В бобовых концентрация куместана может достигать 30 % от общего числа растительных аналогов женских гормонов. К ним относится пестрая и лимская фасоль, лущеный горох и бобы мунг.
Таблица содержания фитоэстрогенов в продуктах
Большинство женщин, которые находятся в периоде менопаузы, стараются обогатить свой рацион питания продуктами с высоким уровнем эстрогенов. Лидерами по содержанию растительных соединений являются сыр тофу и бобы эдамам, которые относятся к представителям соевой пищи.
Топ-50 продуктов, которые содержат достаточное число фитоэстрогенов ( в мкг на 100 г) | ||||
Наименование | Куместрол | Изофлавон | Лигнан | Общее число растительных гормонов |
Семена льна | 46,8 | 321,4 | 379 012 | 379 380 |
Бобы соевые | 1,5 | 103 649 | 269,2 | 103 920 |
Орехи из сои | 37,1 | 68 571 | 122,2 | 68 730 |
Тофу | 0,7 | 27 118 | 30,9 | 27 150 |
Темпе | 0,6 | 18 277 | 29,6 | 18 307 |
Белок соевый | 2,4 | 16 122 | 99,4 | 16 223 |
Паста мисо | 2,4 | 11 131 | 63,9 | 11 197 |
Йогурт соевый | 0,5 | 10 227 | 46,6 | 10 275 |
Порошковый белок соевый | 0,5 | 8 823 | 16,5 | 8 840 |
Кунжут (семена) | 0,4 | 10,5 | 7 997 | 8 008 |
Хлеб из льна | 0,6 | 300,8 | 7 239 | 7 540 |
Бекон соевый | — | 5 998 | 35,1 | 6 033 |
Фасолевый соус | 0,6 | 5 319 | 10,5 | 5 330 |
Хлеб зерновой | 0,5 | 2,6 | 4 785 | 4 798 |
Молоко соевое | 0,6 | 2 944 | 12,3 | 2 957 |
Пончики из сои | 0,1 | 2 872 | 31,4 | 2 903 |
Батончики протеиновые | 0,2 | 2 703 | 19,6 | 2 723 |
Бургер соевый | 0,2 | 1 656 | 15,2 | 1 671 |
Мисо суп | 0,0 | 1 467 | 2,8 | 1 470 |
Хумус | 0,0 | 13,6 | 979,4 | 993 |
Лакрица | 3,8 | 433 | 415 | 862 |
Ростки соевых бобов | — | 787 | 2,2 | 789 |
0,1 | 20,3 | 583 | 603 | |
Ростки бобов мунг | 136,6 | 229,8 | 128,7 | 495 |
Курага | 4,2 | 39,8 | 400,5 | 444,5 |
2,5 | 394 | 44,8 | 441 | |
Фисташки | 6,7 | 176,9 | 198,9 | 382 |
Финики | 0,8 | 5,1 | 323,6 | 329 |
Семечки подсолнечные | 0,1 | 5,7 | 210,3 | 216 |
Каштан | 2,4 | 21,2 | 186,6 | 210 |
Чернослив | 1,8 | 4,2 | 177,5 | 183 |
Масло оливковое | 0,1 | 38 | 142,6 | 180 |
Соус соевый | 0,4 | 135 | 14,3 | 149 |
Хлеб ржаной | 0,0 | 3,4 | 142,9 | 146 |
Орех грецкий | 0,6 | 53,3 | 85,7 | 139 |
Миндаль | 1,5 | 18 | 111,7 | 131 |
Кешью | 0,4 | 22,1 | 99,4 | 121 |
Тыква | 0,0 | 0,3 | 113,3 | 113 |
Фундук | 0,3 | 30,2 | 77,1 | 107 |
Бобы зеленые | 0,0 | 39 | 66,8 | 105 |
Капуста листовая | 1,5 | 1,9 | 97,8 | 101 |
Брокколи | 0,0 | 0,2 | 93,8 | 94 |
Масло арахисовое | 0,1 | 42,4 | 37,6 | 80,1 |
Капуста | 0,0 | 0,9 | 79,1 | 80 |
Бобы белые | 0,1 | 39,1 | 33,5 | 72 |
Персик | 0,1 | 2,6 | 61,8 | 64 |
Хлеб с кунжутом | 0,0 | 2,5 | 52,6 | 55 |
Вино полусладкое красное | 0,1 | 16,5 | 37,3 | 53,9 |
Ягоды земляники | 0,3 | 2,4 | 48,9 | 51 |
Мунг | 0,0 | 4,3 | 43,7 | 48 |
Помимо продуктов питания, хорошими источниками фитоэстрогенов являются лекарственные травы — цимицифуга, лакрица, женьшень, Донг Квай, примула вечерняя и красный клевер.
Действие фитоэстрогенов ощущается не сразу — растительные гормоны постепенно накапливаются в организме. Регулярный прием незаменимых веществ поможет женщинам справиться с первыми симптомами климакса. Если у вас остались вопросы по статье, задайте их в комментариях ниже.